지난달 30일 구수한 장내가 청산초등학교(교장 이기분) 일원을 휘어잡았다. 지난 5월 지역연계 교육과정으로마련된 ‘아낌없이 주는 장독대’에 6개월간 잠자던 된장, 고추장을 만나보는 시간이다. 얼마 전 주민들과 함께 학교 뒤편 ‘짝짜꿍 텃밭’을 가꿔 ‘농심’을 느껴본 청산초 학생들은 이제 가을 농사꾼이 다 됐다. “이게 된장이야?”, “고추장은 이렇게 만들어지는구나” 등 호기심 가득 청산초 학생들은 직접 만든 장을 집으로 가져갈 생각에 신이 난다. 장독대를 박박 긁어 용기에 담다 보니 300개가 훌쩍 넘었다. 학생들은 이 중 50통은...

 

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