[기획 - 지역농정 패러다임 전환(6)]'친환경농산물 90% 공공급식 달성 가능하다'
[기획 - 지역농정 패러다임 전환(6)]'친환경농산물 90% 공공급식 달성 가능하다'
덴마크 코펜하겐시 먹거리 정책 전담하는 '푸드하우스'설립
코펜하겐 지역 공공급식 전환 정책·식생활 교육 등 실시
  • 이현경 기자 lhk@okinews.com
  • 승인 2018.10.19 00:22
  • 호수 1459
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1회: 옥천 푸드플랜 어디까지 왔나2회: 지역재단 허헌중 상임이사 인터뷰3회: 전국 최초 농산물 최저가격 보장한 음성군4회: 전국 최초 농가단위 직불금 실시한 강진군5회: 전국 최초 푸드플랜 구축해 실천한 서울시▶6회: 덴마크 코펜하겐 푸드하우스, 먹거리 정책 총괄7회: 덴마크 코펜하겐, 다양한 먹거리 정책 실시패스트푸드 중심 단체급식이 10년 만에 친환경 급식으로 바뀌었다. 덴마크 코펜하겐시 공공급식은 90%가 친환경식재료로 채워진다. '90%'는 1차 농·축산물과 2차 가공식품 모두를 포함한 수치다. 공짜로 얻어지...

 

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