로컬푸드직매장, 직매장 최초 해썹 인증
로컬푸드직매장, 직매장 최초 해썹 인증
상품 입고부터 판매까지 전 과정 위생 검증돼
8일 직매장 1호 해썹 인증
  • 박해윤 기자 yuni@okinews.com
  • 승인 2019.11.22 00:49
  • 호수 1514
  • 댓글 0
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옥천 로컬푸드 직매장(센터장 최승일)이 직매장 최초로 기타식품 판매업 해썹(HACCP·위해요소집중관리) 인증을 획득했다. 군에 따르면 지난 8일 한국식품안전관리인증원으로부터 기타식품판매업 해썹 인증을 받았다. 기타식품판매업은 300㎡이상 규모의 백화점·슈퍼마켓 등에서 식품을 판매하는 영업이다. 인증원은 식품판매영업점을 대상으로 상품 입고와 보관은 물론 포장, 진열 등 상품 판매 전 과정의 위생상태를 검증해 해썹 인증을 부여한다.해썹 인증은 소비자가 직접 확인하기 어려운 식재료 유통과 판매 과정 전체에 대한 위생을 공인 받는 것으로...

 

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