[으라차차 동네가게]옥천 ‘죽’ 업계에 새롭게 도전장을 내민 ‘맛깔참죽’
[으라차차 동네가게]옥천 ‘죽’ 업계에 새롭게 도전장을 내민 ‘맛깔참죽’
맛깔참죽
주소)옥천군 옥천읍 중앙로 45-1
문의)733-6999
  • 옥천닷컴 황민호 기자 minho@okinews.com
  • 승인 2019.05.03 01:03
  • 호수 1486
  • 댓글 0
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속이 불편할 때 영양보충을 위해 먹는 것이 바로 ‘죽’이다. 옥천에 산지 23년, 옥천 사람이 다 된 권신엽(49, 옥천읍 죽향리)씨는 대전 자운대점에서 맛깔참죽 프랜차이즈를 운영해온 경험을 살려 최근 옛 요거베리 자리, 명량핫도그 인근에서 맛깔참죽을 새롭게 열었다. 프랜차이즈 업계에서 이미 알려진 ‘본죽’보다 인지도는 뒤지지만, 후발 주자로 신선한 재료와 건강, 그리고 노동의 효율성을 많이 보완한 프랜차이즈라는 것이 권신엽씨의 설명이다. 매장에 들어가자, 재료의 신선함과 건강을 강조한 홍보문구가 눈에 띈다. ‘자연이 아닌 재료는...

 

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