‘퓨전떡 매력에 빠져보아요’
‘퓨전떡 매력에 빠져보아요’
3급 자격증 과정 향토음식연구회 22명 회원 ‘통과’
  • 이현경 기자 lhk@okinews.com
  • 승인 2018.05.04 17:04
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퓨전떡 요리 3급 자격증에 도전한 옥천군 향토음식연구회 22명 회원이 모두 시험에 통과하며 ‘퓨전떡 요리 제작사’가 됐다. 회원들은 옥천군농업기술센터가 마련한 교육에 참여했다. 교육은 3월7일부터 5월2일까지 아홉 차례 걸쳐 진행됐다. 3급 과정에 통과한 회원들은 향후 2급에 도전할 자격을 얻었다. 우수한 성적으로 시험에 통과한 회원들은 배운 기술을 선보일 기회가 있으면 어디든 달려가겠다는 각오를 밝혔다.옥천군 향토음식연구회가 퓨전떡 자격증에 도전했던 이유에는 쌀 소비 촉진이 있다. 쌀가루를 이용하되 현대 소비자들의 입맛에 맞는 먹...

 

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