<으랏차차 동네가게>'지역 농산물로 만든 생선국수 한 젓갈 하세유~'
<으랏차차 동네가게>'지역 농산물로 만든 생선국수 한 젓갈 하세유~'
옥천읍에서 제일 오래된 생선국수집 구읍식당
  • 임유진 주민기자 reporter9023@naver.com
  • 승인 2017.04.14 10:54
  • 호수 1383
  • 댓글 0
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수입산 농산물이 저렴하게 유통되고 있는 현재 일반 식당에서 지역 농산물을 쓰는 것은 쉽지 않은 일이다. 동네 슈퍼에서 수입산 재료와 첨가물로 범벅이 된 고추장, 된장, 간장을 손쉽게 살 수 있는 구조에서 직접 농사지은 것으로 장류를 만들어 음식을 한다는 것은 여간 어려운 일이 아니다. 메뉴판에도, 식당 앞 유리판에도 '국내산 식재료 100%'...

 

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